Смесь для выпечки Фортэ 1 кг

Дозировка: 5–6% к массе теста  

Назначение: Для создания традиционных американских маффинов с богатой влажной структурой и ярким сливочным вкусом.

Технические особенности:
- Идеальное решение для небольших и крупных производственных цехов.
- Совместимость со всеми видами отсадочного оборудования и печей.
- Ускоренная технология приготовления без потери качества.
- Тесто надежно удерживает начинку как снаружи, так и внутри изделия.
- Можно добавлять какао-порошок для шоколадных версий.
- После выпечки приобретает традиционную «грибовидную» шапочку.

Маркетинговые преимущества:
Ваш ассортимент пополнят классические американские маффины и креативные капкейки с яркими начинками.

Создавайте премиальную продукцию с насыщенными сливочными нотами и приятной влажностью структуры.

Получите эксклюзивные рецептуры для успеха вашего бизнеса прямо сейчас!