Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, полученную по наследству от родителей. Профессиональные повара и те, кто часто печет для близких, давно поняли выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги во время готовки помогает миновать процедуру изнурительного очищения кухонного оборудования. Кекс не пристает к посуде. Но порой ее непросто отделить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не надо вдобавок покрывать слоем растительного масла. Это наиболее важно, если заботитесь о калорийности блюда, или делаете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, пирогов, капкейков, остальных блюд будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге набор преимуществ.
Бумага для выпечки не впитывает ненужную жидкость и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сохраняя внешний вид. Материал естественного, светло-коричневого оттенка, легок и выгоден в использовании.
В каталоге «Будем печь! » вы можете совершить полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит на месяца: готовить, используя один кусочек, можно до 8 раз, с учетом температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, беря во внимание еще и широту применения: для подачи блюд, приготовления продуктов в печке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.
Подробнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.