Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Огромное количество хозяек при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, испек бисквиты, убрал фольгу и все. Но, если вы готовите часто, то такой способ может выйти дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно пристают к испеченному десерту. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о профессиональных мастерах, переходят на применение чего-то более плотного и надежного, например, особых ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Приобретая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он прослужит много лет. Материал, из которого он сделан, - отличного качества. Его основное положительное качество - это специальное покрытие, которое не приклеивается к поверхности кекса или любого другого изделия, но при этом создает ровную поверхность и отличное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик без проблем ополаскивается легким взмахом губки.
Силиконовый коврик хорош еще и тем, что в состоянии переносить широкий перепад температур, поэтому также пригоден для заморозки.
Если вы востребованный кулинар и занимаетесь сложными пирожными, в которых важны гладкие пропорции и изгибы кексов, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена вероятность выпекания пропорционального диаметра макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Двойником силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по аналогичному методу и включает в себя те же плюсы, только его материал намного тоньше. В духовке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его незадействованные края начнут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы будете использовать его аккуратно, то он проживет довольно долго.
Все имеющиеся в наличии коврики и листы созданы под габариты противня вашей печки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.